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Bouchées cakes salés Végétarien - sans gluten

 

 

 

3 oeufs

8cl lait demi écremé

6cl d’huile d’olive90gr de Maïzena

90gr de farine de riz

75gr de légumes déshydratés

11gr de levure chicmique (sans gluten)

80gr de fromage râpé

2 cuillères à cafés Paprika

Sel et poivre

100gr de fromage à tartiner type philadelphia

Préchauffer le four à 165° C
Mélanger les poudres: Maizena, farine de riz, levure chimique, paprika, sel et poivre
Ajouter les oeufs, le lait et l'huile d’olive, mélanger
Ajouter le fromage râpé
Couper en très petits morceaux les légumes
Les ajouter à la pâte
Bien graisser son moule et couvercle
Remplir le moule
Enfourner 25 minutes à 165° C
Pendant ce temps, fouetter le fromage à la crème
Dresser les cubes avec le fromage fouetté et les légumes râpés.

 


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