Préchauffer le four 165 ° C Verser la farine et la levure dans un bol. Former un puits au centre du saladier et ajouter les oeufs un par un et le lait. Mélanger. Couper le saumon fumé en lanières. Ajouter l'huile, les herbes, le gruyère râpé et le saumon fumé dans le bol. Poivrez et mélangez tout. Verser le mélange dans votre Pixmoule bien grasssé et faites cuire pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, fouetter le fromage à tartiner
Lorsque les cubes auront refroidis, napper de crème de fromage et déposer quelques oeufs de poisson.
Bonne dégustation!