Cake apéro au saumon

Cake apéro au saumon

Cake apéro au saumon

 

 

INGRÉDIENTS (POUR UN PIXMOULE)

160 gr de farine

3 oeufs

15 cl de lait

1 sachet de levure

2 tranches de saumon ou de truite

1 ccc de ciboulette ou aneth8

0 g Gruyère râpé

2 cuillères à soupe d’huile, du poivre

100gr de fromage à tartiner type Philadelphia

Oeufs de saumon ou de truite

 

Préchauffer le four 165 ° C Verser la farine et la levure dans un bol. Former un puits au centre du saladier et ajouter les oeufs un par un et le lait. Mélanger. Couper le saumon fumé en lanières. Ajouter l'huile, les herbes, le gruyère râpé et le saumon fumé dans le bol. Poivrez et mélangez tout. Verser le mélange dans votre Pixmoule bien grasssé et faites cuire pendant 25 minutes.
Pendant ce temps, fouetter le fromage à tartiner
Lorsque les cubes auront refroidis, napper de crème de fromage et déposer quelques oeufs de poisson.
Bonne dégustation!

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