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Carotte Cake en direct de New York!

Retrouvez Elsa et Mila en Duo pour une super recette de Carotte Cake!

 

Les ingrédients

105gr de carottes râpées
2 oeufs
105gr de beurre mou
130 gr de sucre roux
160gr de farine
5gr de levure
25gr de gingembre hachée
45 gr de miel
Glaçage: 
100gr de mascarpone
60gr de philadelphia
20  gr de sucre glace
Copeaux de chocolat blanc
Mélanger la levure et la farine
Mélanger tous les ingrédients au mixeur (ou à la main)
Bien graisser le moule
Remplir le moule ( environ 2 cuillères à café par cube)
Au four 25mn à 165°C
Une fois les cubes refroidis, les réunir sur un plat et appliquer le glaçage. Recouvrir de copeaux de chocolat blanc.

 

 

 

 

 


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