Gâteau des Rois (25 Bouchées)

Gâteau des Rois (25 Bouchées)

Gâteau des Rois (25 Bouchées)

1. Faites des Financiers 

2. Cachez une fève dans un des 25 cubes du Pixmoule avant la cuisson.

3. Décorez votre Pixcake comme sur les photos ci dessous, avec de la crème chantilly, des fruits rouges et du chocolat fondu !

J'ACHÈTE LE PIXMOULE

Ingrédients:

100gr de poudre d’amande5 blancs d’oeufs165gr de sucre60 gr de farine150gr de beurrede

 


Recette

1. Mettre le beurre dans une casserole, et le faire chauffer à feu moyen. Il doit avoir une couleur ‘noisette’.

2. Pendant ce temps, mélanger dans un bol la poudre d’amande, le sucre et la farine.

3. Ajouter le beurre ‘noisette’, en le passant au tamis. Bien mélanger.

4. Ajouter les blancs d’oeufs.

5. Vous pouvez ajouter un arôme comme de la pistache, de la vanille, ou encore un petit morceau de framboise !

6. Bien graisser et remplir le Pixmoule. Tapoter bien le Pixmoule pour bien répartir les pâtes. Bien fermer le couvercle et enfourner à 165°C durant 40minutes.

 

 

 

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